Plats du jour

Lundi 18.11

	Fermeture hebdomadaire
	Â

Mardi 19.11

N°1	Onglet de veau (CH) mariné, jus corsé, carottes fanes glacées & écrasé de pomme de terre aux câpres & ciboulette	25.00
N°2	Sashimi de thon (ES), maki saumon (NO) & avocat, mayonnaise au wasabi, salade de daikon & wakame	26.00

 

Mercredi 20.11

N°1	Ze « Baccalhau com à bras » (IS) by Pedro & son bouquet de mesclun	23.00
N°2	Brochette de boeuf (CH) maturé au poivre vert, pommes grenailles & panais rôtis	25.00

 

Jeudi 21.11

N°1	Rôti de cerf des Brenets aux épices de Noël, garniture chasse & spätzli maison	25.00
N°2	Curry indien aux légumes d’automne & pois chiches, tempeh & naan by Vince	23.00

 

Vendredi 22.11

N°1	Filet de truite (IT) snacké à la grenobloise, duo de choux kale & polenta crémeuse aux olives	 23.00
N°2	Blanquette de cerf (NZ) aux légumes de saison & riz pilaf	25.00

 

Samedi 23.11

	Suggestion du jour !

Dimanche 24.11

	A la carte !